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2006.10.17 Tuesday
![]() 穂紫蘇の収穫 夏前に庭へ植えた紫蘇もいよいよ終わりの時期。 今までは事ある毎に葉を取っていたのだが、気がつけば穂紫蘇が沢山。 そんな訳で収穫することにしました。 ![]() 穂紫蘇は塩漬けが知られていますが、調べてみると天麩羅や佃煮などにも使えそう。 もちろん薬味としても大活躍です。 アオリイカの時期なので、コイツを使った料理などが出来るといいかもね。 しかし・・・獲りきれない程あるので、続きはまた明日。 村井はダメだ オリンピックの用途不明金の調査を打ち切りとした。 しかもだ・・・「当時の最良の判断だからもう良いのでは」とは何事か! こんな理屈が通るなら、どんな金だって持ち逃げ・ネコババしても良いと言うことを容認したようなもんだ。 やっぱり村井はアホだな。 他の県に対して恥ずかしいよ。 田中知事の時には「知事さんが田中さんで良いわね」なんて、クライアントさんからよく言われたんだけどね。 アオリイカ釣り 今年はパッとしない様子。 最近は稀にみる潮の速さで、しかも成長も遅そう。 アオリの悪い年はフクラギ(イナダ)が良いって言うんだけど、こちらもパッとせず。 そう毎年は爆釣となりませんね。 今週は・・・天気が良ければ木曜日の夜に出撃予定です。 comment
紫蘇の実の佃煮はピリっとして美味しいですよね〜
穂紫蘇も薬味で使うと美味ですね♪ イカはお刺身ですか?穂紫蘇をパラパラして・・・ 美味そう〜〜〜
| seiho | 2006/10/17 11:26 PM |
>seihoさん
アオリイカはもちろんお刺身です。 このイカは甘みが強くてネットリとした食感が特徴的で、市場では1杯5,000円程度の高級食材なのです。 多いときは4時間で20杯ほど釣った事もありますが、今年はまだ4杯だけ(泣) あまり良い感じじゃないですね。
| 管理人 | 2006/10/17 11:33 PM |
あーもーダメですな、長野…
もうちょっとましな人かしらん?と思ってたんですけどね。 これでまた借金増えてくんだろうなあ。
| stealthinu | 2006/10/18 7:48 PM |
>stealthinuどの
やっぱりね〜。 こうなると思ってましたが・・・投票した奴らはこれを見ても何とも思わないんだろうね。 で・・・期せずして今日の棄却主張。 まったく長野はダメだね。
| 管理人 | 2006/10/18 8:57 PM |
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登って滑って何所へでも!山岳ガイド兼八方尾根スキースクールのインストラクターが綴る「登る!攀じる!滑る!」をテーマにしたブログです。
ネタ切れの場合には日常的な事も(笑)
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